杏仁豆腐ミックス500g なめらか 杏仁豆腐 の素 日本食研 公式 業務用

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杏仁豆腐ミックス500g なめらか 杏仁豆腐 の素 日本食研 公式 業務用
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加熱工程不要!水と牛乳だけで濃厚!とろける杏仁ができます。
【リニューアル、値上げのお知らせ】
いつも弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
当商品は2019/1/16(水)午前10時を以ってリニューアルさせていただきました。

【リニューアル点】
◆より滑らかでクリーミーな杏仁豆腐に仕上がります。
◆加熱した牛乳と本品を混ぜる作り方から、水(またはお湯)、牛乳、本品を混ぜる作り方に変更となり、牛乳を加熱する必要がなくなります。

より美味しく、便利な商品となっておりますので、引き続き当商品をご愛顧いただけましたら幸いにございます。(2019年1月16日 店長)
杏仁豆腐 メイン

■女性に人気の滑らかな口あたり

家庭でも作れる寒天ベースとは違い、本格中華で出されるような
滑らかで高級感のある口当たりの杏仁豆腐に仕上がります。


杏仁豆腐 滑らか



■濃厚な味わいを混ぜるだけで実現

杏仁の濃厚な風味に加え、牛乳を加熱しないため、
牛乳本来のまろやかなコクがしっかり感じられます。


杏仁豆腐 コク比較



杏仁豆腐 オペレーション
【割合】 本品:100g 水:200ml 牛乳:300ml
(6食分:出来上がり重量約600g)
杏仁豆腐オペレーション1
【1】本品100gに対し水200mlを入れ、
ダマがなくなるまでかき混ぜます。
※水はお湯でも可。
杏仁豆腐オペレーション2
【2】牛乳を300ml入れ、ダマが
なくなるまでかき混ぜます。
杏仁豆腐オペレーション3
【3】容器に移し、冷蔵庫で3時間以上
冷やし固めてください。
1ヶ100gの場合、杏仁豆腐ミックス500gを1袋使用で30ヶ出来上がります。



■バリエーション広がるメニュー集

杏仁豆腐メニュー1

杏仁豆腐メニュー2

杏仁豆腐メニュー3


杏仁豆腐について

 本来は薬膳料理で、杏の種を粉末にして、その苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理だったそうです。
現在は、杏仁の粉末を加工した杏仁霜(あんにんそう)に、砂糖、牛乳や生クリームのような乳製品を加え、寒天などで固めたデザートとして食べられています。杏仁豆腐は大きく分けて2種類あり、固めに作ってひし形に切りシロップに浮かべるタイプと、やわらかめに作りプリンのように食べるタイプとがあります。
以前は杏仁豆腐といえばハードタイプが主流でしたが、近年ではコンビニデザートとしても売られるようになり、ソフトタイプが主流になりつつあります。最近では、杏仁豆腐に限らずプリンなどでは「濃厚」「とろける」を商品特長とした製品が女性を中心に人気が集まっています。もちろん当店の杏仁豆腐も、「濃厚」「とろける」食感です!!


名称 杏仁豆腐ミックス
原材料 ぶどう糖、砂糖、粉末油脂、全粉乳、杏仁加工品、粉末酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、硫酸Ca、セルロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、加工デンプン、甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量 500g
賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
製造者 日本食研製造株式会社 KO宮殿工場 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地

栄養値(食品100gあたり目安)
エネルギー:439 kcal、タンパク質:2.9g、脂質:13.6g、炭水化物:76.3g、食塩相当量:0.8g
※表示値は目安です。

【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所で360日
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項


小鉢からデザートまで 5000円以上送料無料
※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
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